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Maya Davidovich-Pinhas

Technion-Israel Institute of Technology

Projekte (1)

Emulsion gels based on combination of oleogels and hydrogels as healthy margarine replacers in laminated pastry products

Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover

zukunft.niedersachsen

Forschungskooperation Niedersachsen-Israel

Projektnummer:

N000883

Fördersumme:

299.800 €

Startdatum:

01.11.2020

Enddatum:

31.10.2023

Status:

Durchführung

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