Projektnummer

0066566

Zusammenfassung

Den Kern des Projekts bildet ein Exit- oder Escape-Room, welcher jungen Menschen (Schülern, Studierenden und Auszubildenden) die wissenschaftliche Disziplin der Hauswirtschaftswissenschaft näherbringen soll. Durch seine Hintergrundgeschichte sowie durch die Rätsel und Aufgaben, welche gelöst werden müssen, soll der Escape-Room grundlegende wissenschaftliche Prinzipien der Disziplin vermitteln sowie deren Bezug zur Lebenswelt der jungen Menschen verdeutlichen. Für eine geeignete Hintergrundgeschichte existieren aktuell drei verschiedene Szenarien: (A) Restaurant- oder Hotelküche als Kul...